50g de manteiga sem sal (na temperatura ambiente) (1/4 do pacote retangular)
1/2 xícara de pétalas de flores de capuchinha, lavadas e secas
1 pitada de gersal (ou sal)
MODO DE FAZER
Lave bem as flores e separe as pétalas da coroa, repouse as pétalas sob uma folha de papel toalha e seque-as pressionando levemente a folha sobre as flores.
Coloque-as num recipiente para pilar, junte o gersal e com um pilão aperte até que estejam desfeitas, despeje sobre a manteiga, e misture com o auxílio de uma espátula ou colher. Até ficar uniforme.
Deseje o equivalente a uma colher de sopa cheia em um pedaço quadrado de filme plástico, e enrole como uma salsicha.
Guarde na geladeira.
Sirva acompanhando grelhados, crostines ou torradas.
UTILIZE SEMPRE FLORES ORGÂNICAS CULTIVADAS PARA CONSUMO ALIMENTAR! ENTRE EM CONTATO CONOSCO!
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